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繼“特種兵旅游”火爆之后，“菜市場旅游”又成為當下年輕人City Walk（城市漫游）的新潮流。最近幾天，來自北京的王先生，幾乎逛遍了青島的網紅農貿市場。

過去看山、看水，如今看生活，越來越多年輕人開始鐘情充滿“人間煙火氣”的生活場景。不斷走紅的菜市場便是最好的證明。北京三源里菜市場、蘇州雙塔市場、寧波東柳菜市場等全國知名菜市場，頻繁登上熱搜，在各大社交平臺被輪番“種草”，網友們“逛菜市場”的打卡攻略、分享帖，引發持續關注和討論。在bilibili平臺，一個探訪青島團島農貿市場的視頻，一周內播放量達15.7萬，點贊量達1.2萬。菜市場不加修飾的本土化、煙火氣十足的熱鬧氛圍，與年輕人的日常生活形成強烈比照。撲面而來的新鮮感，讓他們跳脫出原本沉悶不變的生活，既治愈又放松。也正因如此，菜市場成為眾多年輕人出差和旅行的必逛“景點”。

菜市場走紅，離不開其獨特的“生活氣息”。雖然很多城市的外觀看起來可能相似，但卻沒有一模一樣的菜市場。蘊含著人間百味的菜市場，有著“別具一格”的地域風情，堪稱當地生活的科普館。比如，在團島農貿市場，吸引外地游客的除了喜餅、油炸糕和脂渣“市場三絕”外，青島海鮮零售區和加工區更是備受青睞。現買現做現吃的獨特做法，讓很多外地游客大呼新鮮過癮。而于當地居民來說，菜市場的意義更為開闊。作為市辦實事之一，經過系列整治提升后的菜市場，顏值與智慧并重，原本不經意的日常城市場景，納入“菜市場生態圈”后，煥發出了更具活力的生活感。比如，嶗山區同安路上的歡樂大家庭農貿市場，安裝了空調冬暖夏涼，還設置了蔬菜檢測室，居民的幸福感和安全感都增強了不少。

菜市場也是年輕人解讀一座城市的新途徑。城市性格、市井民情、人文韻味等等這些蘊含著當地文化的“密碼”，都能在菜市場中尋到答案。某種意義上，菜市場一半是生活底色，一半是文化風情。賣菜的攤販、來往的行人，都是一個個城市的縮影。透過“這扇窗”，年輕人可以和城市“親密接觸”，洞見其真實的生活面貌和獨特的人文色彩。比如，在浮山所農貿市場，通過討價還價，北京游客王先生購買了一堆特色食品，饕餮了一頓海鮮加啤酒大餐，還欣賞了速飲比賽、文藝表演、互動游戲，這種“生活+文化”的深度體驗，再次刷新了他對青島的認知。

一日三餐，市井煙火。熙攘喧囂的菜市場，最終變幻為舌尖上的萬千滋味，給平凡生活帶來觸手可及的美好和溫暖，成為青島新的“打開方式”。（鞠培霞）

青島日報2023年8月11日2版

責任編輯：周曉