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經濟日報呼和浩特8月5日訊（記者陳力、余健）首屆世界奶業大會5日上午在內蒙古呼和浩特市開幕。本屆大會以“創新合作、綠色低碳，推動世界奶業可持續發展”為主題，來自世界和中國乳業的頭部企業、奶產業鏈國際知名企業以及兩院院士等專家學者齊聚敕勒川草原會議中心，共同探討奶業高質量發展議題。

開幕式上，中國奶業協會授予呼和浩特市“中國奶業育種之都”稱號，國際食品科學技術聯盟授予呼和浩特市“世界乳業科技之都”稱號。舉行了國家乳業技術創新中心總部落成啟用儀式。大會還向全球發出了“奶業綠色可持續發展呼和浩特倡議”。

大會期間，還將組織從“一棵草到一杯奶”全產業鏈發展項目觀摩，邀請國際組織、行業協會負責人，國內奶業知名專家、學者，科研機構、知名乳制品企業及產業鏈企業等代表開展主題研討，并舉辦奶業全產業鏈展會和世界奶業全產業鏈招商推介會。