美式苦還是意式苦 美式是不是很苦
(資料圖)
意式濃縮咖啡是指高壓萃取出的、帶有油脂的咖啡液，其口感醇厚、風味突出、酸苦感強烈，一般人很難接受。而美式咖啡是指在意式濃縮咖啡液的基礎上，加水稀釋得到的咖啡，相對于意式濃縮咖啡而言，其口感偏清淡，易于接受，因此意式更苦。
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