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大集男孩不簡單 一次能搟７張皮

青島泊里11歲的李昊軒摸黑起床跟隨家人趕集出攤 搟皮學習兩不誤

【資料圖】

人物名片

姓名李昊軒

身份小學生

年齡11歲

我想快長大，這樣就能幫著家里做更多事兒了；但是我又害怕長大，因為我長大之后，爸爸媽媽、姥姥姥爺就變老了。”

小小的搟面杖前后滾動，疊在一起的7張面皮被同時舒展搟開，這一氣呵成的手法，吸引了不少人的駐足。如果光看熟練程度，很難想象這些操作出自一名才上5年級的男孩。視頻被傳到網上后，吸引了大量網友關注、點贊，紛紛稱贊孩子“懂事”“太棒了”。12月17日，在西海岸新區泊里大集上，記者見到了這位“爐包男孩”——今年剛滿11周歲的李昊軒。他8歲時學會了搟面皮，并開始在自家爐包攤干活。約3年時間里，李昊軒幫著家人趕了百余場大集。

男孩能同時搟7張面皮

12月17日是農歷十一月廿四，這天正逢泊里大集。為采訪這位“爐包男孩”，當日上午，記者走進了泊里大集。“那是程家老味道爐包的孩子，后邊的攤兒就是，用不用帶你過去？”在大集上，記者隨便問了一位在大集上擺攤的攤主，聽說記者是尋找李昊軒時，表現得十分熱情，“我一直在大集上擺攤，也算是看著李昊軒長大的，很不錯的孩子，懂事兒又能干，是我們這的‘小名人’。”

“爐包男孩”李昊軒在泊里大集上搟面皮。

順著熱心攤主的指引，記者來到了李昊軒所在的爐包攤位。“先排好隊，馬上就出鍋嘍。”雖然溫度已經接近-6℃，并伴有大風，圍擋攤位的塑料布被吹得獵獵作響，但是程家老味道爐包的攤位前依然圍滿了人。兩口煎爐包的大鍋冒著騰騰熱氣，而在兩口大鍋之后，則是圍坐在一張小桌上揉面、搟皮、包爐包的老程家一家，其中，一名小男孩吸引了不少顧客駐足夸贊，他便是“爐包男孩”李昊軒。

李昊軒介紹，姥爺負責煎爐包、賣爐包，爸爸負責揉面、分面，姥姥、媽媽負責包，而自己則負責搟皮，6歲的妹妹也時常幫著搟。記者看到，雖然天氣寒冷，但分工明確的一家人干勁十足。坐在攤位前的李昊軒，戴著藍色手套的小手與搟開的爐包皮差不多大，但是拿上搟面杖后卻非常熟練，雙手上下翻飛十秒鐘左右，便同時搟好了疊在一起的爐包皮，每張面皮還都是一樣的又圓又薄。記者數了一下，發現他能同時搟的面皮足有7張之多。

現場顧客紛紛夸贊

現場排隊的顧客，許多都被李昊軒小小的身影和熟練的動作吸引，發出了一片夸贊聲，“你看小哥哥，你要跟小哥哥學習，知道嗎？”帶著孩子趕集的岳女士還以李昊軒為榜樣教育起了自己的孩子。“經常見到他在大集上幫家里人干活，這孩子是真懂事，我經常和我孩子說，讓他多向小哥哥學習。”岳女士說。

“我今年11周歲了，家就是泊里的，現在上小學五年級。我想幫爸爸媽媽、姥姥姥爺干點活，所以只要是放假或者周末出攤，我都跟著一塊來。”在搟皮的同時，李昊軒與記者聊了起來。

已經趕了百余場大集

提起自己的孩子，李昊軒的母親程燕言語間充滿驕傲。“我孩子懂事兒，我還記得當時他要學搟面皮時候的模樣。那是一個夏天，他看我熱得厲害，就想幫我，就慢慢開始學搟皮了。”程燕說，那時的李昊軒還不到8歲，“剛開始是一張一張地搟，后來就越來越熟練，現在馬上就能超越我了，我現在一次也就能搟八九張。”程燕說。

李昊軒 家人供圖

“趕集”是程燕一家的重要收入來源之一。目前，除了泊里大集，附近的大集他們都會去出攤，“5天里趕3天，一個月我們要趕十七八場大集，只要是星期天或者假期，孩子都會和我們去。”程燕說，一年中的?各個周末加上假期，李昊軒每年會趕五六十場大集，“這快3年下來，孩子也幫我們趕了一百多場大集了。”

在驕傲的同時，面對孩子的懂事，程燕也滿是心疼。因為大集是露天的，所以夏天熱、冬天冷，非常辛苦。“你看今天，因為太冷都圍上塑料布了。我們今天早上不到4點就起床了，李昊軒是跟我們一塊起的。”程燕說，趕集之前要先發面、剁餡，準備好之后再來集上，所以每逢出攤，他們都要三四點鐘就起床、天不亮就到集上。

“對于這位同學，我的第一印象是很帥氣、陽光、踏實。”提到李昊軒，他的班主任——泊里鎮中心小學五年級四班的班主任張芬芬贊不絕口：“特別自律，德智體美勞發展很全面，成績名列前茅、班級榮譽感強、對待同學熱心。”張芬芬說。

張芬芬表示，很久之前，她就了解到李昊軒趕集幫助家里勞動的事情，并且一直有所關注，“因為畢竟是還在上學，也有過怕他干活影響學習的擔心。”張芬芬告訴記者，但是隨著了解的深入，她發現李昊軒及家人能很好地掌握他學習與勞動間的平衡，“對于孩子來說，能夠幫助家人勞動本身也是一種教育，只要不影響正常學習，我們支持。”

/心愿/

“希望大集越來越好”

“最早的時候，因為他還小，不能把他自己放家里。后來他大了，變成了自己想要跟著我們過來。”李昊軒的姥姥說，他們也想過讓孩子自己在家，這樣就不用跟著他們早出晚歸如此辛苦了，但是孩子自己卻想要趕集，“他說大集上熱鬧，有新鮮事兒。”

記者了解到，程燕一家趕集擺攤賣爐包已經40多年，李昊軒幾個月大的時候，就已經跟著家人一起趕集。“可以說他是在大集上長大的。”李昊軒的姥姥告訴記者。

從小在大集上長大的李昊軒，也和“大集”產生了千絲萬縷的聯系，“我們也都是看著孩子長大的，都是孩子的嬸子叔叔、爺爺奶奶。”提到李昊軒這位“爐包男孩”，泊里大集上，一起出攤的攤主們臉上都堆滿了笑容，“小家伙懂事兒、禮貌，我們都喜歡他。”

李昊軒的姥姥還告訴記者，這些年社會發展越來越好，特別是近幾年，地鐵的開通讓更多的顧客遠道而來，體驗大集的熱鬧。“大集辦得越來越好，政府還會定期給我們發圍裙、篷布、地布。只要我們還干得動、大家還愿意吃，我們就會一直干下去。”提到這些，李昊軒的姥姥對現在的生活十分滿足。

“對于李昊軒，我們最大的愿望就是他能夠健康、快樂地成長，一定要成為一個正直、善良的人。”關于對李昊軒的期盼，他的姥姥和媽媽不約而同地說道。而關于自己的愿望，李昊軒這樣回答：“我想快長大，這樣就能幫著家里做更多事兒了；但是我又害怕長大，因為我長大了之后，爸爸媽媽、姥姥姥爺就變老了。我還希望大集一直都在，還能夠越來越好，能有更遠地方、更多的人來趕集。”（觀海新聞/青島早報記者張孝鵬攝影報道）

責任編輯：程雪涵