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據(jù)36氪6月6日報(bào)道，「昌進(jìn)生物」已完成A+輪融資，由益聯(lián)資本與錦秋基金聯(lián)合領(lǐng)投、盛山資本、惠遠(yuǎn)資本跟投，該輪融資于2023年1月完成交割。元啟資本擔(dān)任獨(dú)家財(cái)務(wù)顧問。

(資料圖片)

昌進(jìn)生物logo

自2022年以來，該公司已獲3輪融資，融資總額近3億元。

昌進(jìn)生物成立于2017年，是一家合成蛋白公司，現(xiàn)階段施行精密發(fā)酵生物合成蛋白、生物質(zhì)發(fā)酵微生物蛋白并行的“雙賽道開發(fā)戰(zhàn)略”。根據(jù)36氪的報(bào)道，今年1月份，昌進(jìn)生物已完成了生物合成蛋白項(xiàng)目的中試。[1]目前，該企業(yè)兩條大產(chǎn)線設(shè)備已就位，正在進(jìn)行系統(tǒng)連接階段，預(yù)計(jì)今年規(guī)模量產(chǎn)產(chǎn)品即可投放市場。此外，該公司已獲得了包括BRC（英國零售認(rèn)證）、FSSC22000、ISO22000、HACCP等在內(nèi)的多個(gè)質(zhì)量認(rèn)證。

值得注意的是，昌進(jìn)生物近期推出的“第三極食物” “元蛋白”等新概念引發(fā)行業(yè)關(guān)注，“第三極食物”是指除動(dòng)物來源和植物來源之外的微生物基食品；“元蛋白”則是含有豐富微生物蛋白的產(chǎn)品和利用合成生物技術(shù)合成的營養(yǎng)蛋白。

同時(shí)，該公司旗下子品牌「創(chuàng)生活」正式發(fā)布克魯維?元蛋白系列新品，并在近日舉辦的第25屆中國國際焙烤展覽會(huì)上正式推出，共包括類芝士、類奶油、植物基冰淇淋三大系列。其中，元蛋白類芝士系列有易涂抹芝士、帕瑪森類芝士粉等產(chǎn)品。

元蛋白類奶油系列包含了低脂、高打發(fā)多用途奶油等產(chǎn)品，其中的“創(chuàng)生活?元蛋白輕脂奶油”為首推產(chǎn)品，所含脂肪低于16.5%，打發(fā)后每100ML熱量不到半個(gè)蘋果， 每盒產(chǎn)品都擁有約8000億益生菌等量的天然益生元含量。[2]

元蛋白冰淇淋則以綿密醇厚為特點(diǎn)，可為植物基冰淇淋帶來新的口感體驗(yàn)。一支元蛋白冰激凌可含有的益生元相當(dāng)于200億個(gè)益生菌所含有的益生元含量。[3]

在食品板的一篇采訪中，昌進(jìn)生物創(chuàng)始人兼CEO駱濱稱，元蛋白的生產(chǎn)效率遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)及種植業(yè)，不僅能提供更優(yōu)蛋白健康解決方案，還從原料端為企業(yè)提供更安全的保障，商業(yè)化應(yīng)用范圍也非常廣泛。他認(rèn)為 ，“以十年為期來看，元蛋白有望達(dá)到某一種動(dòng)物或植物蛋白來源的量級，并成為人們生活中的消費(fèi)品之一，就像現(xiàn)在的豆奶、水牛奶酪一樣。”

參考來源：

[1] 《昌進(jìn)生物駱濱：做微生物蛋白、生物合成蛋白領(lǐng)域的探索者，人類第三極食物的開拓者》， 35斗，2023年1月3日

[2] 《微生物新蛋白商業(yè)化啟航，昌進(jìn)生物開辟“元蛋白”時(shí)代》，中國經(jīng)濟(jì)新聞網(wǎng)，2023年5月31日

[3] 《元蛋白開啟“第三極食物”新未來，對話昌進(jìn)生物創(chuàng)始人駱濱》，食品板，2023年6月1日